Tapas
- PIMIENTO PIQUILLO RELLENO DE BACALAO€ 6Peperone piccolo e carnoso ripieno con brandade di baccalà e crema di zucca e zafferano.
Senza glutine
- CHIPIRONES A LA ANDALUZA*€ 6Calamaretti fritti con salsa allioli.
- FIORI DI ZUCCA€ 6Fiori di zucca ripieni di crema di ricotta e acciughe, su salsa allo zafferano.
- PAN TOMATE€ 2,50Pan de Cristal di Barcellona con pomodoro.
Vegetariano
- TORTILLA DE PATATAS€ 4Frittata alta alla spagnola con patate e cipolla.
Senza glutine – Vegetariano
- GAMBAS AL AJILLO€ 5Gamberi saltati nel padellino di ghisa con abbondante olio EVO, aglio, peperoncino e prezzemolo.
Senza glutine
- CROQUETAS CASERAS (al pezzo)€ 1,50Crocchetta spagnola base di besciamella, nelle varianti di: patanegra, queso azul, porcini o baccalà
- UOVO AL CEREGHIN€ 6Uovo di Parisi all’occhio di bue con tartufo nero e Prosciutto Iberico Pata Negra.
Senza glutine
- ACCIUGHE DEL CANTABRICO€ 9Servite con pan tomate e burro di malga.
- PATATAS BRAVAS€ 4Patate con salsa brava (a base di pimentòn).
Senza glutine – Vegetariano
- NACHOS A LA BRASA€ 5Chips di mais alla brace, formaggio fuso, Pico de Gallo, Guacamole e Jalapenos.
Senza glutine – Vegetariano
Degustazione di Tapas
- TABLA IBERICA DE QUESOS€ 20Queso Manchego curado DO, Queso La Cabra del Berrocal al vino tinto, Queso La Peral, Queso de Murcia curado
- TABLA IBERICA DE EMBUTIDOS€ 20Paleta de Patanegra, Tocino de Patanegra, Chorizo, Salsichon, Cecina dè Leon.
- JAMON IBERICO PATA NEGRA “100% BELLOTA”€ 20Tagliato al coltello, stagionatura 48 mesi
Senza glutine
- CECINA DE LEON€ 15Salume di manzo affumicato, tipico della provincia di Lèon
- DEGUSTAZIONE DI CRUDI€ 20San Daniele 22 mesi, Patanegra 100% de Bellota 36 mesi, Culatello di Zibello, Cecina de Lèon
- TABLA IBERICA DE QUESOS Y EMBUTIDOS€ 20Patanegra 100% de Bellota, Chorizo, Tocino de Patanegra, Queso Manchego curado D.O., Queso La Peral, Queso de cabra del Berrocal al vino tinto.
Cocktails
- NEGRONI€ 8
- SBAGLIATO€ 8
- AMERICANO€ 8
- APEROL SPRITZ€ 8
- CAMPARI SPRITZ€ 8
- MANHATTAN€ 8
- BLOODY MARY€ 8
- GIN TONIC€ 12Vasta selezione, chiedere al personale. Prezzo in base al gin scelto 10/12€
- COCKTAIL ANALCOLICO€ 7
Birre
Tutte le nostre carni vengoto cotte nel nostro forno Josper alimentato a carbone
- ICNUSA NON FILTRATA ALLA SPINA PICCOLA€ 4
- ICNUSA NON FILTRATA ALLA SPINA MEDIA€ 6
- SAN BIAGIO ARTIGIANALE 75 CL.€ 18
- HEINEKEN 33CL.€ 6
- HEINEKEN 0.0 ALCOOL 33CL.€ 6
Bevande
- COCA COLA / COCA COLA 0€ 5
- FANTA / SPRITE€ 5
- THE ALLA PESCA / THE AL LIMONE€ 5
- SUCCHI DI FRUTTA€ 5Chiedere al personale la disponibilità
Sangria
- SANGRIA DE VINO TINTO 1LT.€ 16Caraffa di sangria di vino rosso
- SANGRIA DE CAVA 1LT.€ 18Caraffa di sangria di cava spagnolo (spumante)
Vini
- VINI SPAGNOLIPer la carta completa chiedere al personale
- VINI ITALIANIPer la carta completa chiedere al personale
I piatti presenti in menù contrassegnati con (*) sono preparati con materie prime congelate o surgelate all’origine dal produttore.